ITALIANA - Type 1 - W300 - 5 kg
Farine riche en fibres et en sels minéraux.
Italiana est une farine qui provient uniquement du blé italien élaboré en pureté.
Sa caractéristique est son goût prononcé et sa couleur ambrée.
Ce produit est extrêmement malléable et s'adapte parfaitement à la réalisation de pates à levage moyen et très hydratées.
Ce produit est réservé aux professionnels.
Connectez-vous si vous disposez déjà d'un compte professionel ou contactez-nous pour effectuer une demande d'ouverture de compte.