Mulino Borghese - FORTE - Sac de 5 kgs

Farines de blés de force 100% Français.

Farine Tipo 00 (W340-360) adaptée au travail en longue fermentation (jusqu'à 96h) et destinée à la fabrication de pizzas, focaccias et pâtisseries italiennes. Les blés n'ont subi aucun traitement après récolte